Die Scharfmacherei

Beschreibung

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Meine Geschichte. Damit fing alles an.... Mit einer Focaccia, inspiriert durch einen Urlaub in Barcelona. Jeden Tag war die Vorfreude groß, in der Focacceria am Strand wieder eine neue Variante zu probieren. Der Gedanke verankerte sich in meinem Kopf. Wieder zu Hause angekommen, ging das Experimentieren los. Hefeteige probieren und perfektionieren, verschiedene Beläge wurden getestet, die Idee für